Taro Sauce Jaune es un plato típico de la zona del norte este de Camerún que se cocina a partir de tubérculos que se machacan hasta obtener una pasta de color grisáceo. A continuación degustamos esta pasta previamente modelada en forma de cesta circular con la famosa salsa amarilla, a base de aceite de palma y una mezcla de una decena de especias, setas y carne.

En definitiva, una receta rica en sabor que hace salivar cada domingo a muchos cameruneses que acuden al Restaurante de Mama Ge.